Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
21 hakuosumaa
Churrasco - brasilialainen grillaus
Churrasco on siis yhtä kuin lihangrillaus. Harvemmin - jos koskaan - näkee kasviksia. Churrascarioissa - grillaukseen erikoistuneissa ravintoloissa - on joskus kalaa tai esim. ananasta, joka on hyvää....
25.02.2007 | Kommentteja 2 |
Suomi-Brasilia kokki
Brasilialainen pöytä
Brasilialainen tapa syödä eroaa aika lailla Eurooppalaisesta tai Amerikkalaisesta, Aasiasta yms. nyt puhumattakaan. Tämän maan tapaan kuuluu syödä samalla lautasella kaikenlaista ja koko sörsselin pää...
24.02.2007 | Kommentteja 2 |
Suomi-Brasilia kokki
Tapioca doce
Tulin juuri suomalais-brasilialaisesta kyläpaikasta, jossa söin hapankorppua etanavoilla ja olipas kuulkaa hyvää! Mutta silti piti jotain vielä saada ja keksinkin heti matkia Rondonian kokkien makeall...
08.02.2007 | Kommentteja 3 |
Suomi-Brasilia kokki
Tapioca
Tänään päätin tehdä brasilialaista ruokaa tapiocaa. Se on maniokkijauhoista tehty lettu, joka ei kyllä itse asiassa maistu oikein millekkään. Taikina tehdään siis raastetusta maniokista mutta en tiedä...
05.02.2007 | Kommentteja 2 |
Suomi-Brasilia kokki
Sagu
Jäkiruoaksi oli Etelä-brasilialaista maniokkiruokaa sagua. Sagu tehdään kovista pienistä maniokkijauhopalloista, jotka keitetetään kanelin ja muiden mausteiden ja - tässä tapauksessa - viinirypälemehu...
04.02.2007 | Kommentteja 9 |
Suomi-Brasilia kokki
Pamonha
Brasilialainen maissiruoka. Pamonhaa tehdään maissista, joka raastetaan. Sitten siihen lisätään kookosmaitoa ja joko suolaa tai sokeria - riippuu tekeekö makeaa vai suolaista pamonhaa. Tämä mössö käär...
27.01.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
1
2
Sivuosumia